当你用到p:column来在selectOneMenu中创建列的时候，就会发现这个控件的column是不完善的，首先，beanproperty不能是字符串数组，比如
String[] str={"1","2"}
这样绑定之后，无法创建列，此其一
如果你绑定了List类型的变量，然后你这样指定格式
#{y.name}
这样的代码，一样不生效，不会创建列，和没指定column一样
如果你这样指定，那么你会看到下拉列表显示的是每个变量的toString（）返回值
但是如果你这样指定，仅仅加个var="y"，你会发现，下拉列表无法显示数据了，就是点了那个下拉按钮，下拉列表不会正确出现，就显示一条很小的白框框
#{y.name}
但是如果你这样指定，才会出现你要的效果，列正确的被创建，但是，这一切仅仅是在火狐 浏览器中。。。。。
如果你在IE下，就可能会出现错误，为什么说可能，是因为有时候正确，错误现象有，下拉列表偏离正确位置非常远，下拉列表非常宽，基本占据真个剩余空间
我认为，这是primefaces的一个BUG，目前primefaces5.1社区版，没有修正这个错误。
所以，如果需要用到下拉列表，那就别用column创建列了。